ベジスイーツ資格

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ベジスイーツ資格とは？

ベジスイーツとはベジタブル＋スイーツ、つまり野菜を使ったスイーツのことです。脂肪分が少ない上、スイーツなのに野菜に含まれる栄養も手軽に摂取できるため、健康志向の人や女性を中心に人気が高まっています。

ベジスイーツを専門的に学ぶと、スイーツづくりだけではなく、野菜の特徴や栄養素などの知識も身につけることができます。

この資格の詳細サイトを見る。

通信講座で身につく内容

ベジスイーツとは

野菜の分量や旬、含まれる栄養素

料理に役立つ器具、調理方法

アボカドのレアチーズケーキ・かぼちゃのタルトなど

取得できる資格

ベジスイーツソムリエ
日本安全食料料理協会主催の資格
ベジスイーツに関する基本的な知識、野菜に含まれる栄養素、ベジスイーツで使用する食材、ベジスイーツを作るポイントなどの知識への理解が一定以上であると認められた人に対して認定される資格です。資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。

野菜パティシエ
日本インストラクター技術協会主催の資格
野菜の種類や野菜に含まれる栄養素、野菜の産地、正しい保存法などの野菜に関する専門知識を身につけており、野菜の特長を活かしたスイーツ作りの技術やベジスイーツ作りに必要な知識、活用方法などを身につけている方へ認定される資格です。

発行されるディプロマ
ベジスイーツソムリエ資格
日本安全食料料理協会

発行されるディプロマ
野菜パティシエ資格
日本インストラクター技術協会

卒業後の道

様々なベジスイーツに挑戦♪
講座で得た知識を活かして自分だけのベジスイーツを作ってみましょう。

ベジスイーツの講師として活動！
講師資格を活かして、自宅やカルチャースクールなどで空いた時間にベジスイーツの講師としての活動を行う事ができます。

資格取得費用の目安

基本コース　59,800円
プラチナコース　79,800円
※これ以外にかかる認定料や入会金などの最新の情報は公式HPをご確認ください。

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