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安心、安全な食への理解が深まる 食育講座で学ぶことで、健康的な体づくりに役立つ栄養バランス、安全な食材の選び方、社会における食育の取り組みなど、専門的な知識を幅広く身に付けることができます。安心、安全な食への理解が深まり 、普段の食生活にも良い変化が生まれることでしょう。
食事を楽しめるようになる 食育とは、食事づくりや食材選びのことをだけを指すものではありません。健康的な食の在り方を考えるとともに、日本の食文化を理解したり 、誰かといっしょに食事を楽しんだり、食べ物を作る人への感謝の心を育むことも食育の大切な要素になります。講座を通して食育を実践すれば、普段の食事をより楽しめるようになります。
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生涯健康を維持するための基礎を作る
子供に食の知識を適切に伝えられる
アレルギー体質の子供にも安全でおいしい食事を提供できる
子供の年齢や体質、体格に合わせて最適な食事を用意することができる
食育健康アドバイザー 日本安全食料料理協会主催の資格 食育健康アドバイザーは、日本安全食料料理協会(JSFCA)の認定資格です。資格を取得することで、食育基本法などの基礎知識や、日本だけでなく諸外国の食育に対する取り組みのほか、食育と生活習慣病との関連性についての知識を持っていることが証明されます。
管理健康栄養インストラクター 日本インストラクター技術協会主催の資格 管理健康栄養インストラクターは、日本インストラクター技術協会(JIA)の認定資格です。栄養素や食材に関する知識をはじめ、食品表示の正しい見方や、腸内細菌が体に及ぼす働きといった知識の理解度を証明することができます。
発行されるディプロマ 食育健康アドバイザー資格 日本安全食料料理協会
発行されるディプロマ 管理健康栄養インストラクター資格 日本インストラクター技術協会
保育士 栄養士や調理師の資格を持っていない保育士でも、食育について学ぶことで、食べすぎや少食、偏食、アレルギー体質など、子供一人ひとりの体質に合わせて適切な対応がとれるようになります。子供の食事に悩む保護者の良き相談役になれるなど、より子供に寄り添った保育を実現できるようになります。
飲食店、小売店、食品メーカー 食品に関わる企業や飲食店などに勤めている方には、子供用メニューの研究や開発に携わる際に、食育の知識が役立ちます。勤め先によっては、子育て中のママや親子を対象とした飲食イベントを開催するという形で、知識を活かせることもあるでしょう。
基本コース 59,800円 プラチナコース 79,800円 ※これ以外にかかる認定料や入会金などの最新の情報は公式HPをご確認ください。