専門的な知識を身に付けることで、ドライフルーツがもっと生活に身近になります。ドライフルーツの資格を取得することで、プライベートでも楽しみが広がるはずです。
さまざまな果物を乾燥させて作るドライフルーツ。乾燥させることで、栄養バランスや保存性が高くなるなど多くのメリットがあり、健康志向の人たちを中心にニーズが広がっています。
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ドライフルーツとは
生のフルーツとドライフルーツの栄養素
手作りドライフルーツの製法
ドライフルーツの活用法、保存方法と保存期間
ドライフルーツソムリエ 日本安全食料料理協会主催の資格 ドライフルーツに関する栄養素、フィトケミカルに関する正しい知識、ダイエット効果、美容効果、便秘解消効果、降圧効果、フリーラジカルに対する抗酸化作用効果、生活習慣病の予防に対する効果などあらゆる健康効果に対して一定以上の知識を有している人を認定する資格です。
ドライフルーツ製法インストラクター ドライフルーツ製法インストラクター主催の資格 ドライフルーツが含んでいる様々な栄養素や健康効果などの知識だけでなく、それに加えて手作りの製法やなどの一定以上の知識を有していることを認定する資格です。普段の食生活に自然食品や無添加食品を取り入れたい方などに人気の資格です。
発行されるディプロマ ドライフルーツソムリエ資格 日本安全食料料理協会
発行されるディプロマ ドライフルーツ製法インストラクター資格 日本インストラクター技術協会
自宅でドライフルーツ教室が開ける♪ 卒業後、資格を活かして自宅でドライフルーツの先生として講師活動を行うことができます。自宅以外でもカルチャースクール等で空いた時間に副業として活動することが可能です。
ドライフルーツで毎日の食事をオシャレに♪ 講座では身近にあるフルーツを自宅でドライフルーツにする工程を学ぶ事ができます。講座を学びながら、また卒業後も自分でドライフルーツ作りに挑戦し、毎日の食事を楽しく彩ることができます。
基本コース 59,800円 プラチナコース 79,800円 ※これ以外にかかる認定料や入会金などの最新の情報は公式HPをご確認ください。
